• Englishen
  • Tiếng Việtvi
  • Tổ yến bồ câu hầm đông trùng hạ thảo

    04/03/2020

    1,114 Views

    30

    Tổ Yến bồ câu hầm đông trùng hạ thảo là một món ăn được kết hợp với nhiều thực phẩm quý giá và bổ dưỡng, thích hợp để bồi bổ cơ thể, lưu thông khí huyết và căng tường sức khỏe

    Nguyên liệu

    • 5g yến sào
    • 1 con bồ câu
    • 5g đông trùng hạ thảo tươi
    • 5g nếp
    • 5g cau kỉ tử
    • 35g hạt sen tươi
    • 1 ít muối
    • 1 lát gừng nhỏ
    • 250ml nước

    Chế biến

    • Bồ câu làm sạch, lấy bỏ nội tạng rồi rửa lại cho sạch sẽ.
    • Sau đó cho bồ câu vào thố chưng, rồi cho thêm : gừng, nếp, hạt sen, cau kỉ tử, yến sào vào bụng bồ câu. Nêm ít muối và chế nước sôi vào ngập bồ câu.
    • Cho lên nồi hấp cách thuỷ 1 tiếng. Mở ra cho đông trùng hạ thảo tươi vào (nếu dùng đông trùng hạ thảo khô bạn có thể cho vào ngay lúc đầu luôn nhé), tiếp tục hấp cách thuỷ 10 phút nữa là được.
    • Thưởng thức khi nóng.

    Chúc quí vị ngon miệng!

    Bình luận
    Bài viết liên quan

    22/05

    2020

    Tổ Yến chưng hạnh nhân
    Tổ Yến chưng hạnh nhân là một món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng, với sự kết hợp của Yến Sào giúp bồi bổ cơ thể, và hạnh…

    18/05

    2020

    Cơm gà Tổ Yến thanh ngọt bổ dưỡng
    Cơm gà Tổ Yến là một món ăn hấp dẫn và ngon miệng. Sự kết hợp giữa cơm gà thanh ngọt được nhiều người ưa thích, và Tổ Yến quý…

    08/05

    2020

    Tổ Yến hầm sữa tươi
    Tổ Yến hầm sữa tươi đường phèn nấu với hạt sen là một món ăn dễ hấp thu, rất thích hợp trong những ngày nắng nóng, cơ thể dễ mệt…